こんにちは、瀬戸牧場です。
瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に囲まれた瀬戸牧場。私たちはここで、一頭一頭愛情を込めて「瀬戸のもち豚」を育てています。
Message
牧場だからこそ、
お届けできる味わいがあります。
私たちの原点は、健やかな豚を育むこと。瀬戸内の豊かな自然に抱かれた自社農場で、一頭一頭に愛情を注ぎ、丹精込めて育て上げた「瀬戸のもち豚」。そのきめ細やかな肉質と、甘く豊かな脂の旨味を、新年を祝う特別な一品に仕立てました。
主役は、瀬戸のもち豚
甘みのある脂と、きめ細やかな肉質が特徴のブランド豚。おせちの主役として、その旨味を存分にお楽しみいただけます
作りたてを冷蔵便でお届け
大切な新年の食卓だから、作りたてを冷蔵でお届けします。お肉が持つ本来の柔らかな食感や豊かな風味にこだわっています。
黒毛和牛や国産若鶏も
もち豚に加え、彩りも美しい国産若鶏のバロティーヌや、今年はローストビーフを黒毛和牛に一新し、さらに贅沢な味わいになりました。
Lineup
瀬戸牧場のオリジナルおせち
愛情込めて育てた「瀬戸のもち豚」を贅沢に使用した、牧場ならではの特製おせちです。新年のお祝いに、手作りの温かい味わいをお届けします。
肉おせち 極＆贅沢ロース重セット
年に一度の贅沢を極める、肉の匠が贈る二つのおせちお重セット。世界最高峰の食肉コンテスト「IFFA」で金賞を受賞した4品をはじめ、神戸牛を合わせた品など、熟練の職人が腕を振るった品々を詰め合わせました。
- 瀬戸のもち豚とズッキーニのキッシュ
- 瀬戸のもち豚ヒレの燻製IFFA金賞
- コンビーフ
- 瀬戸のもち豚と神戸牛のポルペッティ
- 国産若鶏のバロティーヌ
- 瀬戸のもち豚バラハムIFFA金賞
- ゆうたのベーコンとホタテのタルタルIFFA金賞
- 瀬戸のもち豚バラの赤ワイン煮
- 瀬戸のもち豚生ハム・キャロットラペ
- 瀬戸のもち豚ローストポーク・赤ワインソースIFFA金賞
- マッシュポテト
- 瀬戸のもち豚ローストポーク（スライス）
- 瀬戸のもち豚ローストポーク（サイコロ）
- 国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（サイコロ）
- 国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（スライス）
17,000円 (税込)
瀬戸のもち豚 肉づくしおせち極
自社牧場育ちの「瀬戸のもち豚」を心ゆくまで味わえる洋風おせちです。世界的なコンテストで金賞に輝いたローストポークやハムをはじめ、神戸牛を使った一品まで、多彩な味わいを詰め合わせました。
- 瀬戸のもち豚とズッキーニのキッシュ
- 瀬戸のもち豚ヒレの燻製IFFA金賞
- コンビーフ
- 瀬戸のもち豚と神戸牛のポルペッティ
- 国産若鶏のバロティーヌ
- 瀬戸のもち豚バラハムIFFA金賞
- ゆうたのベーコンとホタテのタルタルIFFA金賞
- 瀬戸のもち豚バラの赤ワイン煮
- 瀬戸のもち豚生ハム・キャロットラペ
- 瀬戸のもち豚ローストポーク・赤ワインソースIFFA金賞
- マッシュポテト
12,000円 (税込)
黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重
豪華な存在感を放つ二種のローストを詰め合わせたお重です。きめ細かな霜降りが美しい「黒毛和牛サーロイン」のローストビーフと、脂の甘みが際立つ「瀬戸のもち豚」のローストポーク。
- 瀬戸のもち豚ローストポーク（スライス）
- 瀬戸のもち豚ローストポーク（サイコロ）
- 国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（サイコロ）
- 国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（スライス）
8,000円 (税込)
一年の感謝を込めて。
毎年、皆様に美味しい豚肉をお届けできることを心から嬉しく思います。このおせちは、私たちが愛情を込めて育てた「瀬戸のもち豚」の集大成です。一年間の感謝の気持ちを込めて、職人たちと一緒になって作り上げました。新しい年が、皆様にとって素晴らしい一年となりますように。家族団らんのひとときに、私たちのおせちが華を添えることができれば幸いです。
瀬戸牧場 スタッフ一同
おせちのご紹介
愛情込めて育てた「瀬戸のもち豚」を贅沢に使用した、牧場ならではの特製おせち。伝統的な祝い肴から、もち豚をふんだんに使った肉料理、彩り豊かな洋風オードブルまで、新年のお祝いにふさわしい手作りの温かい味わいをお届けします。
瀬戸のもち豚肉づくしおせち極
3人前 | 洋風おつまみ中心の一段重
お品書き 全11品
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瀬戸のもち豚ローストポーク
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瀬戸のもち豚バラハム
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ゆうたのベーコンとホタテのタルタル
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瀬戸のもち豚ヒレの燻製
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瀬戸のもち豚バラの赤ワイン煮
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瀬戸のもち豚生ハムとキャロットラペ
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コンビーフ
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国産若鶏のバロティーヌ
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瀬戸のもち豚とズッキーニのキッシュ
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瀬戸のもち豚と神戸牛のポルペッティ
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マッシュポテト
黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重
2〜3人前 | 二種のローストを詰め合わせたおせち
お品書き 全4品
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国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（スライス）
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国産黒毛和牛サーロイン ローストビーフ（サイコロステーキカット）
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瀬戸のもち豚ロース ローストポーク（スライス）
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瀬戸のもち豚ロース ローストポーク（サイコロステーキカット
おせちセット
肉おせち極＆贅沢ロース重セット 2026
セットでさらにお得に。「瀬戸のもち豚 肉づくしおせち極」と「黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重」を組み合わせた、特別なおせちセットです。新年のお祝いを華やかに彩り、ご家族皆様でご満足いただけること間違いなしです。
家族団らんの真ん中に
世代を超えて楽しめる多彩な味わいは、家族が集まる新年の食卓にぴったり。おじいちゃん、おばあちゃんには伝統の味を、お子様には人気の肉料理を。みんなの笑顔が広がる、そんなお正月を演出します。
お届けの状態について
お客様に安心してお召し上がりいただくために、心を込めてご用意し、お届けします。
盛り付け済みでお届け
職人がひとつひとつ丁寧に盛り付けた状態でお届けします。蓋を開ければ、すぐに華やかなお料理が並びます。
チルド（冷蔵）でお届け
作りたての美味しさをそのまま味わっていただくため、チルド（冷蔵）の状態でお届けします。お受け取り後は冷蔵庫で保管してください。
お品書き付き
お料理の説明が書かれたお品書きと、美味しく召し上がっていただくためのご案内をご用意しております。
Voices
お客さまの声
たくさんのお喜びの声をいただいております。
「毎年楽しみにしています。特にローストポークは絶品で、家族みんな大好きです。もち豚の旨みがぎゅっと詰まっていて、新年から幸せな気持ちになります。」
- 東京都 50代男性
「初めて注文しましたが、どれも丁寧に作られているのが伝わってきました。色々なお料理を少しずつ楽しめて、ワインとの相性が抜群でした。来年もリピート確定です。」
- 大阪府 30代女性
「肉づくしおせちは、まさに肉好きのためのおせち！美味しいのですぐになくなってしまいました。。お正月からこんなに美味しいお肉が食べられて大満足です。
- 福岡県 40代女性
FAQ
よくあるご質問
お届け日時は指定できますか？ expand_more
2025年12月30日(火) ～ 2026年1月2日(金)にかけて順次お届けいたします。ご注文手続きの際に、ご希望のお届け日をご指定ください。年末は配送が大変混み合いますので、お早めのご注文をおすすめいたします。
賞味期限はどのくらいですか？ expand_more
賞味期限は出荷日より4日です。商品は冷蔵便でお届けします。保存料を使用しておりませんので、商品到着後、冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がりください。
アレルギー情報を教えてください。 expand_more
各商品の特定原材料7品目および推奨21品目については、各商品ページおよび商品ラベルに記載しております。ご心配な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
支払い方法は何がありますか？ expand_more
クレジットカード決済、銀行振込、代金引換をご利用いただけます。銀行振込の場合は、ご入金確認後にご予約確定となります。
About Us
瀬戸牧場のご紹介
私たちは、ただ豚を育てるだけでなく、食の未来を見つめています。
verified 瀬戸内海を臨む自社牧場で養豚
自社農場があるのは、温暖な気候の地にある広島県福山市。南には瀬戸内海を臨みます。
verified ストレスフリーのゆったりとした飼育環境
通常の施設に比べて1頭当たりのスペースを2～3倍広いものに。間伐材のウッドチップを1mほど敷き詰めたバイオベッドでニオイも軽減し、ストレスなく育っています。
verified こだわり抜いた発酵飼料
焼酎製造の際に使われる黒麹菌にご飯やパン、野菜などと水を混ぜて、一定温度で一晩発酵した「甘酒のような液状の飼料」を与えています。発酵させることによりできた消化酵素で、豚が健康に。
verified 自社工場設備で「エコフィード」を製造
自社の食品工場から出るパンくずや野菜くずなどの余剰食品を捨てずに豚のエサの一部に使用する、「エコフィード」を自社の施設で製造しています。
verified 口溶けがよく、あっさりな「瀬戸のもち豚」
つきたてのおもちのようにきめが細かいため、口溶けがよく柔らかいのが特徴です。サシ（霜降り）も程よく入り、旨味も濃厚。臭みがなく旨味もしっかりと感じられます。
verified ”せと姫”は、メス豚のみを厳選
"瀬戸のもち豚"の中でも、オス豚は生まれてすぐに去勢しますが、メス豚に比べ臭みがどうしても残ります。メス豚のみを厳選した"せと姫"は、肉質、旨み、甘みが格別です！