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アイテム説明

ていねいな手仕事の味シリーズ第2弾。
瀬戸牧場産の豚肉とキャベツで作りました。

ロールキャベツの具は、もち豚のミンチ肉に、あらかじめ牛の脂で炒めたタマネギのみじん切り、生パン粉・卵などのつなぎと調味料を加え、手で混ぜ合わせます。

この時に混ぜすぎると食感が悪くなるので、手作業で調整しながら進めます。

芯をくりぬいてボイルしたキャベツに具を巻き、自家製がらスープをベースに作った特製トマトソースでじっくり煮込んでいます。

豚肉の旨味とキャベツの甘さ、トマトの酸味がとてもよく合います。
トマトソースと共に真空包装してお届けします。

冷凍でお届けするので長期保存も可能です。

内容量：150g


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美味しい召し上がり方
使用前日に冷蔵庫の中に移して解凍の上、袋ごと沸騰したお湯に入れて10分温めてお召し上がり下さい。
（お急ぎの場合、冷凍庫から直接，湯煎で30分温めてお召し上がり下さい。）
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