【瀬戸牧場】安心・安全の生産直売－無塩せきベーコンスライス　75g×4パック

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【送料込】無塩せきベーコンスライス 4パックセット

￥3,430（税込）

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温度帯の異なる商品を同時に購入された場合、お肉の品質保持のため「最も低い温度帯」に合わせて一括発送いたします。（例：冷蔵と冷凍→冷凍便で発送）

※冷蔵商品を「生」の状態でご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。

アイテム説明

瀬戸牧場で育てた豚肉のバラを、無塩せき（発色剤・保存料不使用）の手仕事でベーコンに仕上げました。
繁殖から加工まで自社で手がける一貫体制のもと、日々豚と向き合いながら育てた肉の味わいを、そのまま活かしています。

瀬戸牧場は、国産材料100%に生パン粉を配合した自家製飼料を与えています。香ばしいパンの香りが立つ飼料を食べて育つことが、肉質の安定につながります。
飲み水は、年間を通して15℃を保つ地下水。夏は涼しく冬は冷たすぎない水が、豚の微細なストレスをやわらげ、肉質を安定させます。

瀬戸牧場が拠点を置くのは、広島県福山市です。生後3か月を過ぎた豚たちは、ウッドチップを敷いたバイオベッドの上で放し飼いにされ、自由に過ごします。
繁殖から加工まで自社で行う一貫体制のもと、「自分の大切な人に食べさせられるものを作る」という姿勢で日々豚と向き合っています。

瀬戸牧場のベーコンは、発色剤・保存料を使わない無塩せきの製法で仕上げています。
一般的な製法に比べて日持ちや色合いに違いが出ますが、素材そのものの味を活かすことを優先しています。

75gを4パック。スライス済みなので、そのまま使い切れる、使い勝手のよいボリュームです。
牧場直送の鮮度を、そのままお届けします。

フライパンで軽く焼くと、脂が透明になり、香ばしさが立ってきます。
そのまま食卓に、卵料理やスープ、パスタの具材としてもお使いいただけます。

北海道・沖縄へのお届けにつきましては、配送料1,000円をお申し受け致します。

ポイント・価格ともに75g×4パックあたりとなっております。

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