【送料込】瀬戸のもち豚 せと姫 小間切れ 1.5kgセット
￥4,100（税込）
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【重要】お届け日と賞味期限について
冷蔵（チルド）でのお届けは、賞味期限が4日間です。関東など「到着まで2日以上かかる地域」へのお届けは到着時に期限が短くなる可能性がございます。
※鮮度保持のため、お届け日の変更をご相談させていただく場合がございます。
【重要】異なる温度帯の同梱について
温度帯の異なる商品を同時に購入された場合、お肉の品質保持のため「最も低い温度帯」に合わせて一括発送いたします。（例：冷蔵と冷凍→冷凍便で発送）
※冷蔵商品を「生」の状態でご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。- アイテム説明
- 「冷蔵庫にこれさえあれば、なんとかなる。」
そんな安心感を届けてくれる「瀬戸のもち豚 せと姫」の小間切れ肉を、1,500gというたっぷりとしたボリュームでお届けします。
どんな料理にも使いやすく、まな板を汚さずそのままお鍋へ入れられる、扱いやすい存在です。
「小間切れ」といっても、お届けするのは希少なメス限定の「せと姫」です。
1,500gのボリュームは、小分けにしてストックしておくことで、日々の献立の支えになります。野菜炒めやカレー、具だくさんの豚汁など、幅広い料理に使えます。
■ メス豚限定「せと姫」だけの持ち味
私たちが「せと姫」としてお届けするのは、希少なメス豚だけ。
メス豚はオスに比べて脂に軽さがあり、特有の匂いも控えめです。雑味が少ない分、肉本来の甘みがそのまま伝わります。
■ 1,500gで届ける「ゆとり」
この大容量パックは、良質なお肉が手元にある安心感につながります。せと姫の脂は溶けやすく、炒め物などに使うと、少ない調味料でも仕上がりに差が出ます。
■ 味を育てる「自家製飼料」
瀬戸牧場は、国産材料100%に生パン粉を配合した自家製飼料を与えています。香ばしいパンの香りが立つ飼料を食べて育つことが、肉質の安定につながります。
飲み水は、年間を通して15℃を保つ地下水。夏は涼しく冬は冷たすぎない水が、豚の微細なストレスをやわらげ、肉質を安定させます。
■ 瀬戸内の風土と、一貫体制
瀬戸牧場が拠点を置くのは、広島県福山市です。豚たちは、ウッドチップを敷いたバイオベッドの上で放し飼いにされ、自由に過ごします。
繁殖から加工まで自社で行う一貫体制のもと、「自分の大切な人に食べさせられるものを作る」という姿勢で日々豚と向き合っています。
■ おすすめの保存と楽しみ方
届いたらすぐに使う分以外は、使いやすい量（200g～300g程度）に小分けにしてラップでぴっちりと包み、冷凍保存がおすすめです。
解凍して火を通し、まずはシンプルな野菜炒めなどでお試しください。
ポイント・価格ともに1500gあたりとなっております。
※1500g単位でご購入頂けますので、3kg必要な際などは
「数量：2」でご注文下さい。
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- システム商品コード
- ：000000000228
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- 独自商品コード
- ：107_016-1500
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- 特殊表示
- ：価格・ポイントともに1500gあたり