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アイテム説明

サシが入った豚トロを、たっぷり800gお届けします。
豚の首の部分から、わずか200gほどの塊が2枚しかとれない希少部位です。
焼肉店でも扱われる「豚トロ」。脂の多い部位でありながら、後味が軽いのが特徴です。
ご家族みんなで楽しめる800gのボリュームでご用意しました。

■ 独特の歯ごたえが楽しめる部位

豚トロは、バラ肉とは違う独特の歯ごたえがある部位です。噛むとサクッとした食感があり、脂の甘みが広がります。
焼肉店では数枚単位で提供されることが多い部位ですが、800gのボリュームでご自宅でも楽しめます。
レモンを絞ると、脂の甘みの感じ方が変わります。

■ ビールにも焼酎にも合う味わい

塩・胡椒でシンプルに焼いても、塩だれで食べても楽しめます。
香ばしく焼き上がった豚トロから肉汁が出て、塩気を効かせると、ビールや焼酎にも合わせやすい一皿になります。
800gのボリュームで、希少部位を楽しめる焼肉の時間をお過ごしください。

■ 味を育てる「自家製飼料」

瀬戸牧場は、国産材料100%に生パン粉を配合した自家製飼料を与えています。香ばしいパンの香りが立つ飼料を食べて育つことが、肉質の安定につながります。
飲み水は、年間を通して15℃を保つ地下水。夏は涼しく冬は冷たすぎない水が、豚の微細なストレスをやわらげ、肉質を安定させます。

■ 瀬戸内の風土と、一貫体制

瀬戸牧場が拠点を置くのは、広島県福山市です。豚たちは、ウッドチップを敷いたバイオベッドの上で放し飼いにされ、自由に過ごします。
繁殖から加工まで自社で行う一貫体制のもと、「自分の大切な人に食べさせられるものを作る」という姿勢で日々豚と向き合っています。

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豚トロは、希少部位につき"瀬戸牧場産"でご用意致します。
※瀬戸牧場産豚トロ欠品時には国産豚トロになる場合がございます。


ポイント・価格ともに800gあたりとなっております。
※800g単位でご購入頂けますので、1600g必要な際などは
　「数量：2」でご注文下さい。

• システム商品コード

  ：000000000227

• 独自商品コード

  ：106_015-800

• 特殊表示

  ：価格・ポイントともに800gあたり