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アイテム説明

2026年度のオリジナルおせちの予約受付を開始しました！

 

 

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一年の始まりを祝う食卓に、二つの贅沢を重ねた特製のおせちを。

 

新しい年の幕開けを祝う、特別なひとときのために。肉の匠が腕を振るう、二種類のローストを主役にした贅沢なお重をご用意しました。

 

一つは、とろけるような肉質の「黒毛和牛サーロイン」で仕上げた自家製ローストビーフ。もう一つは、自社牧場で大切に育てたブランド豚「瀬戸のもち豚」の旨味を閉じ込めた自家製ローストポーク。どちらも素材の選定から調理まで、すべて自社で丁寧に行い、肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。お正月の食卓を豪華に彩る、当店だけのオリジナルのお重です。

作りたての美味しさをそのまま味わっていただくため、チルド（冷蔵）の状態でお届けします。

 

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お品書き

 

１　瀬戸のもち豚ロース　ローストポーク
２　瀬戸のもち豚ロース　ローストポーク（サイコロステーキカット）
３　国産黒毛和牛サーロイン　ローストビーフ（サイコロステーキカット）
４　国産黒毛和牛サーロイン　ローストビーフ
 

 

 

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素材と製法への、まっすぐなこだわり

 

黒毛和牛のローストビーフ、使用するのは、国産黒毛和牛の中でも特に評価の高いサーロインです。きめ細かな霜降りがもたらす深いコクと、赤身の豊かな風味を損なわないよう、低温でじっくりと火入れ。しっとりと柔らかく、上品な味わいに仕上げています。

瀬戸のもち豚のローストポーク、自社牧場育ちの「瀬戸のもち豚」は、甘みのある上質な脂と、柔らかな肉質が自慢です。その魅力をストレートに感じていただけるよう、シンプルな味付けで丁寧に焼き上げました。噛みしめるほどに、豚肉本来の旨味が口の中に広がります。

 

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おすすめのお召し上がり方

 

年末年始、ご家族やご友人が集まる大切な時間にお楽しみください。

冷蔵庫から出してそのまま、冷たいままでも美味しく召し上がれますが、お肉を数枚お皿に取り、室温に少し戻してからお召し上がりいただくと、より一層の風味と香りをお楽しみいただけます。お好みで赤ワインと合わせるのもおすすめです。

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ご予約・配送について

■ご予約受付期間

2025年10月10日(金) ～ 2025年12月10日(水)まで

 

■配送について

・お届け期間：2025年12月30日(火) ～ 2026年1月2日(金)にかけて順次お届けいたします。

・日時指定：ご希望のお受け取り日時がある場合は、【12月10日(水)】までにご連絡ください。

・配送方法：ヤマト運輸のクール便（冷蔵）でお送りいたします。

・配送料：こちらの商品は、別途配送料をいただいております。

・ご予約確定と決済について：
こちらの商品は受注生産のため、代金引換を除き、お客様からのご入金を確認次第、ご予約確定となります。
クレジットカード・コンビニ支払い・AmazonPayにてお支払いの場合、ご注文を承った時点で決済処理をさせていただきます。予めご了承ください。
 

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商品詳細

名称	そうざい
原材料名	ローストビーフ（牛肉、食塩、ワイン、砂糖、香辛料）、ローストポーク（豚肉（広島県産）、食塩、ワイン、砂糖、香辛料）、添付ソース（ワイン、しょうゆ、バター、砂糖、おろしにんにく、還元水あめ、でん粉）、添付わさび/香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） ※各商品の詳細な原材料は、商品個別のパッケージに記載しております。アレルギーをお持ちの方は、お召し上がりになる前に必ずご確認ください。
賞味期限	出荷日より4日
保存方法	要冷蔵（4℃以下で保存してください）
製造者	日本畜産株式会社 引野工場

豚肉は、広島県瀬戸牧場の「瀬戸のもち豚」を100%使用しています。

• システム商品コード

  ：000000000220

• 独自商品コード

  ：301_003