牛肉ほどではないにせよ、この肩ロースには霜降りが入ります。

ロースに比べ多様な筋肉が寄り集まり、その筋肉と筋肉の間に流れ込むように白磁の脂肪が存在しています。

極薄にスライスしてシャブシャブで食べようか？
厚切りのステーキにしようか？

どんなリクエストにも、確実に答えてくれるとても頼りになる部位です。

この商品は、冷凍便でお送りいたします。

 
ポイント・価格ともに100gあたりとなっております。
※100g単位でご購入頂けますので、500g必要な際などは
　「数量：5」でご注文下さい。