ていねいな手仕事の味シリーズ第一弾。
瀬戸牧場産の豚肉と国産牛に、あらかじめ牛の脂で炒めたタマネギのみじん切り、生パン粉・卵などのつなぎと調味料を加え、手で混ぜ合わせます。
この時に混ぜすぎると食感が悪くなるので、手作業で調整しながら進めます。
手でこねて作っていますので形が一定してませんがお許し下さい。
調理後特製デミグラスソースを加えて真空包装しています。
手作りだからこそのおいしさです。
冷凍でお届けするので長期保存も可能です。
内容量:220g(うちソース 100g)
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美味しい召し上がり方
使用前日に冷蔵庫の中に移して解凍の上、袋ごと
沸騰したお湯に入れて10分温めて、お召し上がり下さい。
(お急ぎの場合、冷凍庫から直接,湯煎で約20分温めてお召し上がり下さい。)
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