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バラハム

瀬戸のもち豚 バラハム（75g）


ハム完成しました♪

サクラ色の赤身と、凝縮された脂の旨味が特徴の「瀬戸のもち豚」を、
素材の形と旨味をそのままに、しっとり美味しいハムにしました！

ゆっくり時間をかけて加熱し、生ハムのような柔らかさと深いコクが
ワインやチーズにもよく合うちょっぴり大人な自慢の自家製ハムです！

ハム


▼ POINT ▼

瀬戸牧場で大事に育てられた「瀬戸のもち豚」のバラ肉を丸くくるんで
ぐるっとタコ糸で巻き、オリジナルの調味液に2週間じっくり漬け込み熟成させ、
低温でじっくり時間をかけて加熱して、旨みを逃さないようにハムにしました。
脂があっさりしながら甘みがあり、しっとりとしたまろやかな味に仕上げました！


＼ こちらのハムもオススメです♪ ／
プレスハム 　 ロースハム

【　新発売！ 】３種の食べ比べセットはこちら♪



「バラハム」に関する原材料・アレルゲン情報はこちら


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瀬戸のもち豚 バラハム（75g）

価格 : 572円（税込）
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