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お客様各位

当工場では、お客様のご要望に合わせた各部位や量をご指定いただけます。お気軽にご相談ください。

瀬戸牧場 引野工場(日本畜産)
TEL.084-946-6800
(受付時間9:00〜17:00)

 

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バラハム

瀬戸のもち豚 バラハム(75g)


ハム完成しました♪

サクラ色の赤身と、凝縮された脂の旨味が特徴の「瀬戸のもち豚」を、
素材の形と旨味をそのままに、しっとり美味しいハムにしました!

ゆっくり時間をかけて加熱し、生ハムのような柔らかさと深いコクが
ワインやチーズにもよく合うちょっぴり大人な自慢の自家製ハムです!

ハム


▼ POINT ▼

瀬戸牧場で大事に育てられた「瀬戸のもち豚」のバラ肉を丸くくるんで
ぐるっとタコ糸で巻き、オリジナルの調味液に2週間じっくり漬け込み熟成させ、
低温でじっくり時間をかけて加熱して、旨みを逃さないようにハムにしました。
脂があっさりしながら甘みがあり、しっとりとしたまろやかな味に仕上げました!



\ こちらのハムもオススメです♪ /

プレスハム   ロースハム

【 新発売! 】3種の食べ比べセットはこちら♪


名  称

加熱食肉商品/加熱後包装
バラハム(スライス)

原材料名

豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

内 容 量

75g

保存方法

要冷凍、-18℃以下で保存してください。

栄養成分表示
(100gあたり)

熱量344kcal、たんぱく質12.3g、脂質30.3g、炭水化物1.5g、食塩相当量2.7g【推定値】
アレルゲン表示

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そば

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カニ

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 豚肉

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瀬戸のもち豚 バラハム(75g)

価格 : 480 円(税込518 円)
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